新しいブログを投稿しました【ディズニーランドに学ぶ、ホスピタリティと“食の体験価値”】

 

ディズニーランドの食べ物って、味以上に“特別”に感じませんか?

その理由は ホスピタリティが食体験に組み込まれているからな気がしています。

1. 並んでいる時間さえ“ワクワク”に変える

待ち時間に漂う香り、世界観のあるワゴン、キャストの笑顔。

普通はストレスになる時間が 体験の一部 になっている。

2. キャストのひとことが味を変える

「寒いのでホットドリンクがおすすめです」

「写真お撮りしますね」

こういう小さな声かけが 満足度=味の記憶 を底上げする。

3. 食べ物が“思い出”に変わる設計

家族で分けたポップコーン、デートで食べたアイス…。

ディズニーは 感情が動く瞬間に食体験を重ねている。

食品企業が学べること

  • 味だけでなく 体験をデザインすること
  • 世界観の統一で 価格以上の価値を作ること
  • 消費者の「前後の時間」まで含めて満足度が決まること

たべものインフォから

ディズニーのような“体験価値視点”を活かした

市場トレンド分析・消費者インサイト支援 を行っています。

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